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種が小さくて、その種をまく時は爪楊枝で一つずつ穴の中に入れたね。
土の色と種の色が同じなのでとっても大変でしたが、皆さん上手に入れました。 |
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苗づくりのトレーから出すと、根がよく巻いてました。
畑に植え替えて、大きくなるのを待ちました。 |
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外葉は色も形も味も良くないので、下から4〜5枚とって捨てましたね。
青虫も出て、葉っぱを穴だらけにされてしまいました。
一度も消毒しなかったよー。 |
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たかな漬けをしました。
良質のみごとなたかなが出来て、漬け込みも、揉む作業も、仕上げも、皆さん上手に出来ました。 |
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さあー、めはり作り。
エプロンに三角巾をかぶって、大ハリキリ。
自分で作った漬物で、おいしい体験をしましたね。
皆さん、本当によく頑張って言うことをよく聞き、感心しました。
<坪井> |