2010.11.20

わくわく食農探検隊で定植してもらったブロッコリーが無事に収穫をむかえることができました。
ブロッコリーは軸にも栄養が多く美味しいので軸を長めに収穫してもらいました♪

土夢の直売所コーナーに赤かぶを並べ始めました！今年初挑戦です。
お漬け物にするのはもちろんサラダにしても美味しいです＾＾とても柔らかくてきれいな赤色が
食欲をそそります。

ホタテの缶詰めと赤かぶのスライスをまぜた簡単サラダです。
味付けはマヨネーズと塩コショウのみです♪
皮をむかずにそのままスライスすると赤色が残ってきれいです＾＾