ファームだより

2010. 4.29

赤しそを定植しました!
土夢では、キャベツや白菜と同じように赤しそもプラグポットで育苗し、機械
植えをしています。しそが植わっているこの黒いケースがプラグポットです^^
梅干し用のしそとして6月に出荷します。
しそにはβカロテンが多く含まれています。免疫力を高める効果や体の老化
防止の働きをしてくれるといわれています。脇役的な存在のしそですがそう考
えるとこれから大事に食べれそうですよね^^♪

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の写真です。今年は寒い日が多かったので平年より約一週間遅れで出穂しました!