上の写真は稲刈り直後のお米です！右上の写真にある銀色のコンテナに刈り取ったお米を入れ、底
を開けて乾燥機に搬入します。刈り取り時水分は25％前後です。そこからお米が最もおいしいといわれ
る14.5％まで乾かします。乾燥したらもみすりをします。

今年から新たに導入した機械です。
猛暑の影響で焼け米と呼ばれる茶色に焼けたお米やカメ虫などの害
虫を取り除く色選と呼ばれる機械です。
これは優れものです＾＾！

ただ今ライスセンターは大忙しです！！