お料理
心温まる
家庭的料理
お出しするお夕食は、古くから多くの方々に愛されてきた素朴な家庭的料理。どこか懐かしい、食べてホッとするようなお料理です。
地場食材をふんだんに使い素材の味を感じながら頂け、地の味豊かな食材を丁寧に手造りで、湯の峰で昔から食べられてきた味わいの料理をお出しするようにしています。
味付けも柔らかく、召し上がられたお客様には｢やさしい味付けや素材の味がよくわかる料理だと言われる。｣などのご感想をいただいております。
※別注鹿刺し 前日までに要予約
紀州勝浦まぐろ刺身
めはり寿司
ごま豆腐
朝食～人気の朝粥
湯の峰温泉の成分が入った温泉粥、温泉卵などの温泉成分たっぷりの朝食をどうぞ。
お食事内容はその他にお漬物、お味噌汁など『これぞ日本の朝』というような和食ですが、胃腸に良いとされる湯の峰温泉の成分が入っていますので美味しくしっかり食べていただけると思います。
湯の峰の温泉を使い作り上げた大人気の温泉粥は朝食で温泉粥か白飯を選べます。
※温泉粥は前日の夜にご予約下さい。
美味しい地酒も...
地酒もございますので、是非湯上りには軽めに一献どうぞ♪
山の恵みを酒の肴に一献いかがですか？
湯の峰温泉は飲湯することで、胃腸の病気に効能があると言われています。
二日酔いにも効き目アリ？